характеристики
Подключение 380 В
Пароувлажнение
Подключение к воде
Количество уровней 5
Противень 600х400 мм
Размер противня 600х400 GARBIN, FOINOX
Расстояние между уровнями 80 мм
Температурный режим 270 °С
Управление механическое
Мощность 7.9 кВт
Ширина 995 мм
Глубина 975 мм
Высота 777 мм
Вес (без упаковки) 110 кг
Вес (с упаковкой) 127 кг
Страна-производитель Италия
Описание
⭐⭐⭐⭐⭐ Печь конвекционная Gierre BAKE 500 M предназначена для выпекания любых видов мучных кондитерских изделий, кексов, сладких пирогов и хлебобулочных изделий, прошедших предварительную расстойку.

Предлагаемая серия конвекционных пекарских шкафов с пароувлажнением разработана специально для профессиональных пекарских и кондитерских цехов. Эксплуатационные качества этого оборудования полностью соответствуют запросам в отношении производительности, функциональных возможностей, интенсификации производственного цикла и сокращения текущих затрат.

В комплект поставки не входят листы для выпечки. Для выбора используйте наш каталог.

Особенности:

Изготовлена из нержавеющей стали
В рабочей камере установлена галогеновая подсветка
Раскрывающийся стеклопакет дверцы дает возможность очищать стёкла изнутри
Количество вентиляторов системы конвекции: 1 шт
Таймеры задают длительность тепловой обработки и цикла увлажнения
Cовместим с моделями расстоечных шкафов Gierre серии BAKE:

10UG
10UX