+7 (999) 561-01-45

+7 (912) 045-51 45

bumerang-nu@mail.ru

Каталог
Обратная связь

Термосумки

Купить термосумку для кафе, бара, ресторана, пиццерии - цена, характеристики, в наличии Компания Бумеранг город Екатеринбург

 от до
Сортировать по: Цене   Названию
1 690 руб.
Купить
Производитель: GASTRORAG
2 174 руб.
Купить
Производитель: GASTRORAG
2 640 руб.
Купить
Производитель: CAMBRO
3 930 руб.
Купить
Производитель: ITPIZZA
3 959 руб.
Купить
Производитель: CAMBRO
4 600 руб.
Купить
Производитель: ITPIZZA
4 619 руб.
Купить
Производитель: CAMBRO
5 278 руб.
Купить
Производитель: CAMBRO
7 258 руб.
Купить
Производитель: CAMBRO
7 990 руб.
Купить
Производитель: ITPIZZA
Всего: 10

Внимание! По причине нестабильной ситуации на рынке, вызванной резкими изменениями курсов валют и пандемией коронавируса, затрудняющей поставки оборудования и комплектующих, указанные на сайте цены и наличие товаров могут не соответствовать действительности. Актуальной является только цена, указанная в счёте. Все счета, выставляемые в этот период, действительны только 1 день.

Во избежание ошибок, настоятельно просим Вас уточнять наличие и цену на интересующие Вас товары у наших менеджеров перед оформлением заказа.
Благодарим за понимание!

Комплексное оснащение предприятий питания

Питание на производственных (промышленных) предприятиях или т.н. индустриальное питание, является одной из форм организации предприятий общественного питания.
 
В большинстве случаев необходимо обеспечить питанием персонал предприятия, в редких случаях такие предприятия могут иметь открытый доступ для посетителей.
 
Сложность организации питания на производственных предприятиях может быть обусловлена несколькими факторами, в числе которых:
  • график работы предприятия (сменность);
  • удаленность от объектов инфраструктуры;
  • наличие диетических столов в меню;
  • необходимость включения в меню отдельных категорий блюд, в которых изменены показатели калорийности, энергетической ценности;
  • необходимость включения в меню блюд, для выработки которых необходимо изменить технологический процесс (выпечка хлеба и хлебобулочных изделий и т.п.).
При организации питания на предприятиях промышленной группы необходимо решить ряд сложных вопросов по способу подачи блюд, обеспечению правильных условий хранения и транспортировки готовых блюд с соблюдением необходимых температурных режимов, а также санитарно-гигиенических норм.
 
К видам промышленных предприятий, в которых необходима организация питания, отнесены:
  • индустриальные предприятия;
  • пищевые производства;
  • корабли и нефтяные платформы;
  • объекты инфраструктуры (вахтовые поселки, общежития, гостиницы, дома отдыха).
Компания Бумеранг Екатеринбург имеет многолетний опыт в оснащении и организации объектов общественного питания, в т.ч. в следующих форматах:
  • столовая полного цикла;
  • столовая доготовочная;
  • столовая-раздаточная;
  • предприятия смешанного типа (полного цикла);
  • удаленное питание.
Для организации предприятия общественного питания используется:
  • технологическое оборудование: пароконвектоматы, профессиональные плиты, опрокидывающиеся сковороды, пищеварочные котлы, фризеры, конвекционные печи, овощерезки, рыбочистки, картофелечистки, тендерайзеры, кухонные процессоры, мясорубки, куттеры, миксеры и др.;
  • оборудование для хранения сырья и готовой продукции: промышленные холодильники, холодильные камеры, холодильные шкафы, среднетемпературные холодильники, стеллажи, подвижные секции, гастроемкости, пищевые лотки и др.;
  • оборудование для транспортировки питания: термосы, тележки, термоконтейнеры, теплоизолированные подносы, пищевые лотки, коробки и контейнеры для пищевых продуктов.
Основными вопросами в оснащении объектов питания на промышленном предприятии являются:
  • правильный выбор формата (в зависимости от количества персонала, удаленности предприятия, специфических требований);
  • разработка проекта, который позволит правильно расставить оборудование и выстроить технологический процесс, исходя из санитарных требований;
  • составление меню, обеспечивающего сбалансированным питанием персонал предприятия;
  • профессиональный подбор оборудования, отличающегося оптимальным соотношением цены и качества, обеспечивающего заданную производительность и качественные характеристики блюд,
  • обучение персонала столовой работе на оборудовании, включая разработку меню, проработку блюд, информационную поддержку.
Специалисты Компании Бумеранг Екатеринбург готовы осуществить оснащение предприятия питания на производственном предприятии или его объекте инфраструктуры: от выезда специалиста на объект до запуска предприятия с выработкой необходимого ассортимента продукции.
Политика конфиденциальности
Яндекс.Метрика
Объявления в Екатеринбурге Яндекс.Метрика Top.Mail.Ru Анализ сайта - PR-CY Rank
Данный сайт использует файлы cookie и прочие похожие технологии. В том числе, мы обрабатываем Ваш IP-адрес для определения региона местоположения. Используя данный сайт, вы подтверждаете свое согласие с политикой конфиденциальности сайта.
ОК