Сергей Миронов. Все рестораторы делают это. 70 способов избежать проблем
Автор Миронов С.К.
Издательство Ресторанные ведомости
ISBN 978-5-9500149-3-2
Год издания 2017
Количество страниц 320
Тип обложки Твердый переплет, Суперобложка
Бумага Офсетная
Печать Плоская офсетная
Формат 70х100/16
Вес (без упаковки) 0.52 кг
Описание
Книга Все рестораторы делают это. 70 способов избежать проблем предназначена для использования в сфере ресторанного бизнеса. В издании представлены рекомендации по открытию и ведению работы в организациях общественного питания.
Издательство Ресторанные ведомости
ISBN 978-5-9500149-3-2
Год издания 2017
Количество страниц 320
Тип обложки Твердый переплет, Суперобложка
Бумага Офсетная
Печать Плоская офсетная
Формат 70х100/16
Вес (без упаковки) 0.52 кг
Описание
Книга Все рестораторы делают это. 70 способов избежать проблем предназначена для использования в сфере ресторанного бизнеса. В издании представлены рекомендации по открытию и ведению работы в организациях общественного питания.
Производитель: РЕСТОРАННЫЕ ВЕДОМОСТИ
Код: 18142155
Похожие товары