Каталог
Обратная связь
Главная Каталог Технологическое оборудование Тепловое оборудование Sous-vide Аппараты су-вид Ротационный кипятильник (термостат) VAC-STAR SousVide Chef 2 Classic черный

Ротационный кипятильник (термостат) VAC-STAR SousVide Chef 2 Classic черный

Ротационный кипятильник (термостат) VAC-STAR SousVide Chef 2 Classic черный - БумерангШоп.РФ - Всё для торговли и общепита
Основные характеристики
Объем воды 40 л
Температурный режим от 0 до 90 градусов Цельсия
Напряжение 220 В
Мощность 1.3 кВт
Ширина 360 мм
Глубина 100 мм
Высота 160 мм
Вес 2.4 кг
Описание
Ротационный кипятильник VAC-STAR ​SousVide Chef 2 Classic используется на предприятиях общественного питания и позволяет готовить деликатесные блюда по технологии Sous Vide, придавая им нежнейший вкус и сохраняя все важные микроэлементы продуктов. Особенность данного оборудования состоит в том, что продукты перед непосредственным приготовлением помещают в упаковку, из которой полностью удаляется воздух. Затем вакуумные пакеты помещают в воду и готовят. Циркуляционный нагрев равномерно распределяет температуру в емкости. Корпус выполнен из высококачественного безопасного пищевого пластика, нагревательный элемент - из нержавеющей стали.

Особенности:

Мощный циркуляционный насос, обеспечивающий ротацию жидкости
SSR система контроля (нет механического реле включения / выключения нагревательного элемента)
Водонепроницаемая панель управления
Интуитивно понятное управление
ЖК-дисплей с подсветкой и крупными легко читаемыми цифрами в °C или °F
Датчик низкого уровня воды со звуковым предупреждением и системой автоматического отключения
PID-регулятор температуры
Программируемый таймер (до 99 часов)
Защита от скачков напряжения
Защита от перегрева
Специальная вентиляция для охлаждения электронных компонентов
Защита от разбрызгивания воды
Защита от сухого хода
Глубина погружения отмечена специальными рисками Мin и Мax
Защитная сетка из нержавеющей стали перед всасывающим коллектором
Удобство снятия сервисной крышки для обслуживания нагревательного элемента
Удобство использования в ёмкостях с круглыми или плоскими стенками
Произведен и собран в Европе
Дополнительные характеристики:

Производительность насоса: 16 л/мин.
Точность устанавливаемой температуры: 0,1 °C
Чувствительность: 0,05 °C
Глубина погружения: от 80 до 170 мм
Цвет: черный
Производитель: VAC-STAR
Код: 17910762
Купить
Похожие товары

Внимание! По причине нестабильной ситуации на рынке, вызванной резкими изменениями курсов валют и пандемией коронавируса, затрудняющей поставки оборудования и комплектующих, указанные на сайте цены и наличие товаров могут не соответствовать действительности. Актуальной является только цена, указанная в счёте. Все счета, выставляемые в этот период, действительны только 1 день.
Во избежание ошибок, настоятельно просим Вас уточнять наличие и цену на интересующие Вас товары у наших менеджеров перед оформлением заказа.
Благодарим за понимание!

На страницах каталога «БУМЕРАНГ» представлено технологическое оборудование ведущих мировых и отечественных брендов. Среди вариантов техники вы сможете выбрать и купить экземпляр для различного класса общепита по оптимальной цене в Екатеринбурге. Полифункциональные кухонные процессоры, мясорубки, овоще- и хлеборезки помогут обустроить профессиональные кухни ресторанов, кафе и столовых по высшему разряду. Технологическое оборудование отличает простота эксплуатации и легкость обслуживания. Приборы аккуратно и бережно обращаются с каждым обрабатываемым продуктом.

Политика конфиденциальности
Яндекс.Метрика Объявления в Екатеринбурге
Данный сайт использует файлы cookie и прочие похожие технологии. В том числе, мы обрабатываем Ваш IP-адрес для определения региона местоположения. Используя данный сайт, вы подтверждаете свое согласие с политикой конфиденциальности сайта.
OK