характеристики
Температурный режим от 30 до 45 °С
Напряжение 380 В
Мощность 4.8 кВт
Ширина 2010 мм
Глубина 1193 мм
Высота (без упаковки) 2265 мм
Вес (без упаковки) 450 кг
Вес (с упаковкой) 548 кг
Страна-производитель Россия
Описание
Расстоечный шкаф Восход Бриз-122 используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях пищевой промышленности для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Шкаф выполнен из нержавеющей стали.

Оборудование поставляется в разобранном виде. Монтаж и пусконаладочные работы производятся квалифицированными специалистами. Стоимость работ рассчитывается индивидуально.

Особенности:

Приборы управления "Eliwell"
Термоизоляция: негигроскопичный материал
Климатор
Увеличенная электрическая мощность "воздушных" ТЭН-ов
Автоматическое поддержание уровня воды в парогенераторе
Кнопки "ПУСК" и "СТОП"
Облегченная конструкция двери
Силиконовый уплотнитель
Регулировка положения дверей
Зона обслуживания спереди - сверху
Дополнительные характеристики:

Вместимость стеллажных тележек: 2
Время разогрева воздуха внутри камеры до температуры 40 °С: не более 25 мин.
Относительная влажность воздуха: от 60 до 90%
Максимальные габариты закатываемой стеллажной тележки: 760x930x1800 мм
Размеры дверных проемов: 810x1830 мм
Габариты в упаковке: 2170х1390х1200 мм