Длина, мм:800
Ширина, мм:600
Высота, мм:800
Мощность:1.2 кВт
Напряжение:230 В
Рабочая температура:45°С
Вес:55 кг
Количество ТЭН-ов:1 шт
Количество ТЭН-ов:1
Количество уровней:8
Время разогрева:20 минут
Размеры противня:600x400 мм
Количество ванн:1
Максимальная нагрузка:100 кг
Материал камеры:черный металл
Объем воды в ванне:3 л
Уровень влажности в камере:50-95%
Компактный шкаф расстоечный ШРТ-8Э - профессиональное тепловое оборудование для расстойки хлебобулочных изделий. Устройство является составной частью технологических линий на предприятиях общепита, при этом может использоваться самостоятельно. Подходит для установки с конвекционными печами Abat КЭП-4/Э/П. Основной режим работы теплового шкафа - расстойка при температуре 45°С. Влажность в камере поддерживается на уровне от 50 до 95%. Время разогрева до рабочей температуры не превышает 20 минут. На 8 уровнях вы можете установить противни глубиной 40 или 20 мм (заказываются отдельно).

Камера расстоечного шкафа ШРТ-8Э изготовлена из черного металла и покрыта эмалью. Стекло дверки является ударопрочным и термостойким. На боковой стенке расположена ручка терморегулятора, ножки регулируются по высоте. Для предотвращения накопления пара установите над печью вытяжной зонт. Срок службы оборудования составляет 10 лет. В комплектацию расстоечного шкафа входит упаковка.