Главная Каталог Технологическое оборудование Тепловое оборудование Пароконвектоматы Пароконвектомат Tecnoeka EKF 523 UD
Пароконвектомат Tecnoeka EKF 523 UD
Характеристики
Подключение 220 В
Количество уровней 5
Расстояние между уровнями 80 мм
Тип гастроемкости GN 2/3
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 352x325 / 329x300 мм
Панель управления механическая
Способ образования пара инжектор
Температурный режим от 50 до 275 °С
Мощность 3.2 кВт
Ширина 610 мм
Глубина 729 мм
Высота 660 мм
Вес (без упаковки) 43.6 кг
Страна-производитель Италия
Описание
⭐⭐⭐⭐⭐ Пароконвектомат Tecnoeka EKF 523 UD серии Evolution предназначен для приготовления широкого спектра блюд: мяса, рыбы, птицы, морепродуктов, овощей, гарниров и выпечки на предприятиях общественного питания и в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров. Устройство позволяет одновременно осуществлять приготовление сразу нескольких блюд без смешения их запахов и вкусов.
Улучшенная панель управления прибора позволяет легко осуществлять регулировку температуры, времени готовки и периодичности вспрыска. Пароконвектомат предлагает несколько вариантов климата работы внутренней камеры: от «сухого» жара до режима максимальной влажности и наоборот. Внутренняя подсветка и широкое двойное термостойкое стекло в распашной двери позволяют наблюдать за процессом приготовления блюда без необходимости открытия дверцы.
Режимы работы:
Режим конвекции (до 275 °С)
Режим парообразования (до 100 °С)
Комбинированный режим (пар + конвекция - от 50 до 275 °С)
Особенности:
1 реверсивный вентилятор
Увеличенная теплоизоляция
Принудительное охлаждение для защиты электрических компонентов
Охлаждение внешнего стекла двери
Датчик открывания двери
Отсутствие отверстий на стенках печи
Новые дверные петли и крепления для легкой чистки
Все детали выполнены из нержавеющей стали AISI 304
Уровень защиты: IPX3
Подключение 220 В
Количество уровней 5
Расстояние между уровнями 80 мм
Тип гастроемкости GN 2/3
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 352x325 / 329x300 мм
Панель управления механическая
Способ образования пара инжектор
Температурный режим от 50 до 275 °С
Мощность 3.2 кВт
Ширина 610 мм
Глубина 729 мм
Высота 660 мм
Вес (без упаковки) 43.6 кг
Страна-производитель Италия
Описание
⭐⭐⭐⭐⭐ Пароконвектомат Tecnoeka EKF 523 UD серии Evolution предназначен для приготовления широкого спектра блюд: мяса, рыбы, птицы, морепродуктов, овощей, гарниров и выпечки на предприятиях общественного питания и в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров. Устройство позволяет одновременно осуществлять приготовление сразу нескольких блюд без смешения их запахов и вкусов.
Улучшенная панель управления прибора позволяет легко осуществлять регулировку температуры, времени готовки и периодичности вспрыска. Пароконвектомат предлагает несколько вариантов климата работы внутренней камеры: от «сухого» жара до режима максимальной влажности и наоборот. Внутренняя подсветка и широкое двойное термостойкое стекло в распашной двери позволяют наблюдать за процессом приготовления блюда без необходимости открытия дверцы.
Режимы работы:
Режим конвекции (до 275 °С)
Режим парообразования (до 100 °С)
Комбинированный режим (пар + конвекция - от 50 до 275 °С)
Особенности:
1 реверсивный вентилятор
Увеличенная теплоизоляция
Принудительное охлаждение для защиты электрических компонентов
Охлаждение внешнего стекла двери
Датчик открывания двери
Отсутствие отверстий на стенках печи
Новые дверные петли и крепления для легкой чистки
Все детали выполнены из нержавеющей стали AISI 304
Уровень защиты: IPX3
Производитель: TECNOEKA
Код: 17973448
Торговая марка Tecnoeka
Итальянская компания Tecnoeka уже более 40 лет занимается производством профессионального оборудования для предприятий общепита, пекарен и кондитерских. Сочетание инноваций и итальянских традиций позволило марке подняться на совершенно новый уровень качества, значительно опередив конкурентов.
Похожие товары
