Пароконвектомат ПКА 10-1/1ПМ2

Длина, мм:840
Ширина, мм:800
Высота, мм:1055
Тип:бойлерный
Мощность:12.5 кВт
Напряжение:400 В
Материал:нержавеющая сталь
Рабочая температура:до 270°C
Тип гастроемкости:GN1/1
Вес:146 кг
Количество уровней:10
Тип подключения:электрический
Количество воздушных ТЭН:3
Расстояние между гастр-ми:70 мм
Таймер:есть
Температурный щуп:есть
Управление:электронная панель
Усовершенствованный пароконвектомат ПКА 10-1/1ПМ2 Abat создан для профессионалов, предлагая им широкий функционал и высокую надежность. Модель изготовлена полностью из высококачественной нержавеющей стали, а набор функций включает в себя регулировку влажности и температуры внутри камеры, установку скорости вращения вентилятора, запись до 110 программ с рецептами, таймер до 10 часов. 3-канальный щуп - необходимый инструмент для контроля процесса приготовления. В набор режимов входит деликатное парообразование, разогрев уже приготовленных продуктов, комбинированный режим.

Приготовление блюд в пароконвектомате ПКА 10-1/1ПМ2 позволяет сохранять витамины в продуктах, их вкус и аромат. Чтобы защитить работника кухни от воздействия горячего пара, дверка оборудована 2-ходовым механизмом открытия. Система "свободные руки" дает возможность легко закрывать дверку духовки одной рукой. Камера пароконвектомата легко промывается водой, кроме того вы можете воспользоваться функцией полуавтоматической мойки. Устройство поставляется без гастроемкостей.