Котел варочный Abat КПЭМ-100-ОМР со сливным краном

характеристики
Подключение 380 В
Формат опрокидывающийся
Опрокидывание ручное
Объем 100 л
Диаметр котла 652 мм
Температурный режим от 0 до 100 °C
Миксер
Ширина 1266 мм
Глубина 922 мм
Высота 1170 мм
Вес (без упаковки) 154 кг
Страна-производитель Россия
Описание
Варочный котел Abat КПЭМ-100-ОМР с функциями опрокидывания и перемешивания предназначен для приготовления вторых и третьих блюд, бульонов, соусов и десертов, а также для кипячения воды на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Модель оснащена механической панелью управления и сливным краном, позволяющим производить слив готового продукта без опрокидывания.

Конструкция и варочный сосуд выполнены из аустенитной нержавеющей стали AISI 304.

В комплект поставки входит монтажная бетонируемая в пол рама.

Режимы работы котла:

Слабый
Средний
Сильный
Режимы работы миксера:

Вперед
Вперед - Назад
Особенности:

Смеситель миксера с регулировкой скорости вращения и функцией реверса
Ручной залив воды
Слив готового продукта путем ручного опрокидывания варочного сосуда с помощью червячной передачи
Ужесточенная конструкция с толщиной ребер 3 мм
Легкосъемный миксер
Крышка оснащена фиксаторами для закрепления в верхнем положении
Дополнительные характеристики:

Номинальная потребляемая мощность: 19,2 кВт
Скорость вращения миксера: от 0 до 120 об/мин.
Время разогрева воды в сосуде: 55 мин.
Диаметр сливного крана: 40 мм
Опции (заказываются отдельно):

Варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316