Производитель: РОССИЯ
Код: 17887212
По запросу
Габаритные размеры, мм.: высота ширина ширина с х/а длина длина с х/а |
2650 1800 2360 4200 4200
|
Загрузка камеры, кг. |
500
|
Температура в камере, °С |
40-125
|
Температура в камере с х/а, °С |
18-125
|
Напряжение, В |
380
|
Частота, Гц |
50
|
Масса, кг. не более |
2400
|
Масса с х/а, кг. не более |
2500
|
Потребляемая мощность, кВт. |
40,4
|
Потребляемая мощность с х/а, кВт. |
45
|
Моноблок |
1
|
Загрузочная рама |
4
|
Термодымовая камера КТД-750 (черн) предназначена для горячего и холодного копчения мяса, кур и рыбопродуктов, изготовления колбас, сыра, мясных деликатесов.
Камера работает в четырех основных режимах: подсушка, обжарка, варка, копчение.
Дымогенератор и дымоохладитель объединены в общий узел (моноблок) и соединены с камерой коптильни с помощью трубопроводов.
В конструкции моноблока встроена система очистки дыма.
В камере предусмотрена полуавтоматическая мойка внутреннего объема, дымогенератора и трубопроводов.
Похожие товары
Внимание! По причине нестабильной ситуации на рынке, вызванной резкими изменениями курсов валют и пандемией коронавируса, затрудняющей поставки оборудования и комплектующих, указанные на сайте цены и наличие товаров могут не соответствовать действительности. Актуальной является только цена, указанная в счёте. Все счета, выставляемые в этот период, действительны только 1 день.
Во избежание ошибок, настоятельно просим Вас уточнять наличие и цену на интересующие Вас товары у наших менеджеров перед оформлением заказа.
Благодарим за понимание!
На страницах каталога «БУМЕРАНГ» представлено технологическое оборудование ведущих мировых и отечественных брендов. Среди вариантов техники вы сможете выбрать и купить экземпляр для различного класса общепита по оптимальной цене. Полифункциональные кухонные процессоры, мясорубки, овоще- и хлеборезки помогут обустроить профессиональные кухни ресторанов, кафе и столовых по высшему разряду. Технологическое оборудование отличает простота эксплуатации и легкость обслуживания. Приборы аккуратно и бережно обращаются с каждым обрабатываемым продуктом.