характеристики
Установка напольная
Подключение 380 В
Количество ванн 1
Общий объем фритюрного масла 25 л
Температурный режим от 50 до 200 °С
Мощность 13.5 кВт
Ширина 486 мм
Глубина 968 мм
Высота 1219 мм
Вес (с упаковкой) 120 кг
Страна-производитель Ю. Корея
Описание
Фритюрница Kocateq PFE450 под давлением предназначена для приготовления различных продуктов в большом количестве масла или жира на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена механической панелью управления, термостатом для регулировки температуры, таймером до 30 минут и защитным термостатом. Все части, соприкасающиеся с продуктами, выполнены из нержавеющей стали AISI 304, крышка - из анодированного сплава алюминия.

Особенности:

Встроенная емкость для слива масла
Прямоугольная емкость для жарки
Длинные ТЭНы расположенные в емкости вдоль стенок
Большая холодная зона для использования масла без частых замен
Крышка с подпружиненными петлями и замком Heavy-duty
Рамная конструкция Heavy-duty
Акустический сигнал по окончанию приготовления
Система сбора конденсата, образующегося при приготовлении и открывании крышки
Система защиты оператора от непреднамеренного открывания крышки до сброса давления во внутреннем объеме
Приподнятые над рабочей поверхностью края рабочей емкости для исключения разлива фритюра на стенки жаровни и пол
Без встроенной системы фильтрации
4 колеса, 2 с функцией блокировки
Дополнительные характеристики:

Производительность: около 25 кг/час
Максимальная загрузка: до 8,5 кг
Избыточное давление: 0,085 кПа
Габариты в упаковке: 510х1030х1230 мм