характеристики
Установка напольная
Подключение газ
Количество ванн 1
Объем одной ванны 18 л
Общий объем фритюрного масла 18 л
Температурный режим от 90 до 190 °С
Кран для слива масла
Мощность 15.2 кВт
Ширина 400 мм
Глубина 900 мм
Высота 850 мм
Вес (без упаковки) 49 кг
Вес (с упаковкой) 55 кг
Страна-производитель Италия
Описание
Фритюрница Apach APFG-49P 900-й серии предназначена для приготовления блюд в масле на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электромеханической панелью управления и закрытой подставкой с регулируемыми по высоте ножками. Во фритюрнице предусмотрена холодная зона, что позволяет увеличить время использования масла. Корпус, ванна, рабочая поверхность, панель управления и вытяжная решетка выполнены из нержавеющей стали AISI 304, боковые и задняя панели - из нержавеющей стали AISI 430, корзина - из хромированной стальной проволоки, горелка, фильтр и крышка корзины - из нержавеющей стали.

В комплект поставки входят корзина с крышкой и форсунки для подключения к газовому баллону.

Особенности:

Горелка с пьезоэлектрическим поджигом и стабилизатором пламени
Фиксатор для корзин с готовой продукцией
Контейнер с фильтром для сбора масла
Дополнительные характеристики:

Размер ванны: 300х400х315 мм
Габариты в упаковке: 600х1100х1050 мм