характеристики
Установка напольная
Подключение газ
Количество ванн 2
Объем одной ванны 7 л
Общий объем фритюрного масла 14 л
Температурный режим от 90 до 190 °С
Кран для слива масла
Мощность 12.5 кВт
Ширина 400 мм
Глубина 700 мм
Высота 850 мм
Вес (без упаковки) 51 кг
Вес (с упаковкой) 62 кг
Страна-производитель Италия
Описание
Фритюрница Apach APFG-47/2P 700-й серии предназначена для приготовления блюд в масле на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электромеханической панелью управления и закрытой подставкой с регулируемыми по высоте ножками. Во фритюрнице предусмотрена холодная зона, что позволяет увеличить время использования масла. Корпус, ванны, рабочая поверхность, панель управления и вытяжная решетка выполнены из нержавеющей стали AISI 304, боковые и задняя панели - из нержавеющей стали AISI 430, корзины - из хромированной стальной проволоки, горелки, фильтры и крышки корзин - из нержавеющей стали.

В комплект поставки входят 2 корзины с крышками и форсунки для подключения к газовому баллону.

Особенности:

Горелки с пьезоэлектрическим поджигом и стабилизатором пламени
Фиксаторы для корзин с готовой продукцией
Контейнеры с фильтром для сбора масла
Дополнительные характеристики:

Размер ванны: 140х340х300 мм
Габариты в упаковке: 600х900х1050 мм