Длина, мм:800
Ширина, мм:760
Высота, мм:470
Тип:электрическая
Мощность:15 кВт
Напряжение:400 В
Вес:50 кг
Количество корзин:2
Время разогрева:20-190°C
Установка:настольная
Вместимость ванны:39.4 куб.дм
Время разогрева масла:10 минут
Максимальная загрузка:2 кг
Размеры корзины:320x225x130 мм
Приготовление картошки фри и многих других блюд в большом количестве масла для клиентов общепита - назначение электрической фритюрницы ЭФК-80/2Н. Модель имеет две ванны общей вместимостью 39,4 куб.дм, в которых подвешиваются сетчатые корзины размером 320x225x130 мм. Каждая корзина вмещает по 1 кг продукта, в ванну заливается до 12 кг фритюрного масла. Для каждой ванны имеется терморегулятор, с помощью которого можно устанавливать температуру разогрева масла (максимум 190°C). Если масло во фритюрнице отсутствует, нагрев ТЭНов блокируется.

Фритюрница ЭФК-80/2Н имеет простую и удобную конструкцию, не вызывает сложностей в эксплуатации. Использованное масло стекает по трубопроводу и сливается через краны, расположенные в нижней части лицевой панели. Также спереди расположены терморегуляторы и сигнальные лампы, сообщающие о включении ТЭНов. Разогрев масла до 190°С занимает 10 минут. Для очищения ванны возможно откидывание блока ТЭНов вверх и фиксация в положении 90°. Вы можете установить электрофритюрницу на сдвоенный модуль МН-03, который можно использовать для хранения корзин и инвентаря.