Главная Каталог Технологическое оборудование Электромеханическое оборудование Ферментаторы Аппарат для ферментации JAC TL40

Аппарат для ферментации JAC TL40

Печать

Длина, мм:500
Ширина, мм:890
Высота, мм:1450
Мощность:1,6 кВт
Напряжение:380 В
Материал:нержавеющая сталь
Вес:200 кг
Производительность:40 литров/цикл
Полезный объем:40 л
Управление:программируемое

Производитель: JAC

Код: 17845424

Купить

Ферментатор Jac TL 40 предназначен для приготовления, хранения и регулирования температуры закваски на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Модель оснащена панелью управления, позволяющей контролировать и настраивать конфигурацию циклов смешивания, ферментации и консервации и информировать пользователя о процессе прохождения циклов. Кювета, нож, палец датчика, кран и крышка выполнены из нержавеющей стали AISI 304.

Особенности:

Эксклюзивная система смешивания - программное управление для обеспечения идеального процесса перемешивания
Холодильная установка позволяет контролировать температуру
Уплотнение кюветы: ЭПДМ
Смешивание происходит с помощью встроенного погружного винта, обеспечивающего гомогенность и стабильность массы
2 сливных крана:
- Верхнее отверстие для сохранения минимального резервного объема закваски
- Нижнее отверстие для полного слива
Герметичная крышка со съемным уплотнением, препятствующая доступу кислорода (анаэробные условия) и полностью открывающаяся для загрузки муки и горячей воды

Похожие товары

Аппарат для ферментации JAC TL105

По запросу

Купить

Ферментатор Abat ФТ-40

По запросу

Купить

Аппарат для ферментации JAC TL220

По запросу

Купить

Внимание! По причине нестабильной ситуации на рынке, вызванной резкими изменениями курсов валют и пандемией коронавируса, затрудняющей поставки оборудования и комплектующих, указанные на сайте цены и наличие товаров могут не соответствовать действительности. Актуальной является только цена, указанная в счёте. Все счета, выставляемые в этот период, действительны только 1 день.
Во избежание ошибок, настоятельно просим Вас уточнять наличие и цену на интересующие Вас товары у наших менеджеров перед оформлением заказа.
Благодарим за понимание!

На страницах каталога «БУМЕРАНГ» представлено технологическое оборудование ведущих мировых и отечественных брендов. Среди вариантов техники вы сможете выбрать и купить экземпляр для различного класса общепита по оптимальной цене в Екатеринбурге. Полифункциональные кухонные процессоры, мясорубки, овоще- и хлеборезки помогут обустроить профессиональные кухни ресторанов, кафе и столовых по высшему разряду. Технологическое оборудование отличает простота эксплуатации и легкость обслуживания. Приборы аккуратно и бережно обращаются с каждым обрабатываемым продуктом.