Ценовой сегмент средний
Серия Kaiju
Длина лезвия 78 мм
Ширина 23 мм
Толщина 13 мм
Длина 184 мм
Вес (без упаковки) 0.063 кг
Вес (с упаковкой) 0.174 кг
Страна-производитель Китай
Описание
Нож для овощей Samura Kaiju SKJ-0011/K предназначен для нарезки овощей и фруктов на предприятиях общественного питания и торговли, в частных домах и квартирах. Удобно сидит в руке и позволяет легко орудовать ножом даже долгое время, быстро справляясь с любыми объемами работ. Лезвие выполнено из черненой коррозионно-стойкой однослойной стали AUS-8, ручка - из дерева.

Особенности:

Сохраняет остроту долгое время
Цельнозалитой клинок с необычным узором и волнистой полированной кромкой
Несколько стадий заточки, включая ручную заточку и полировку на водных камнях
Традиционная японская геометрия
Высокое качество материалов
Надежный и долговечный
Дополнительные характеристики:

Твердость лезвия (HRC): 58
Размеры в упаковке: 323x73x28 мм