Тип противень / лист для выпечки
Размер 600х400 мм
Материал алюминий
Перфорированный
Для багетов
Вес (без упаковки) 1 кг
Вес (с упаковкой) 1.2 кг
Страна-производитель Италия
Описание
Лист для выпечки багетов Apach используется в конвекционных, хлебопекарных и ротационных печах, пароконвектоматах, расстоечных и жарочных шкафах на предприятиях общественного питания и торговли. Канальная структура гарантирует правильную форму изделий, образующуюся в процессе выпечки, и предотвращает слипание изделий, увеличивающихся в размере в процессе расстойки.

Дополнительные характеристики:

Количество каналов: 5
Высота листа: 50 мм