Моечная ванна – не самое сложное из кухонных устройств, в то же время ее конструктивные особенности стоит учитывать при планировании пищеблока. Заранее зная, как будут использоваться ванны, можно определить их количество и размеры, чтобы разместить наиболее рационально. В пристенном исполнении ванны дополняются бортиком, чтобы вода не проливалась вдоль стены. Другое расположение, возможно, потребует соответственно подкорректировать конфигурацию ванны. Материалом для ванн служит нержавеющая сталь