Фризер для жареного мороженого

Жареное мороженое, очень популярное в азиатских странах, постепенно получает признание и в других государствах мира. Это неудивительно, ведь это потрясающее лакомство не только вкусное, но и необычное. Его называют еще ролл мороженым, а для его приготовления используется специальное оборудование – фризер.

Оборудование для ролл мороженого

Фризер для жареного мороженого имеет рабочую поверхность, похожую на сковородку. Процесс приготовления с виду напоминает жарку. Отсюда появилось и название, хотя продукт готовится при низких температурах. Десерт при помощи специальной лопатки скручивают в трубочки, похожие на роллы, поэтому мороженое получило свое второе наименование.

В целом такое устройство представляет собой холодильную систему, помещенную в металлический корпус, а также рабочие области различной формы, расположенные на поверхности. Внутри корпуса находятся компрессор и блок управления.

Выгодная покупка фризера

Купить фризер для жареного мороженого сегодня может любой желающий. Оборудование выпускается в различных модификациях. У самых простых моделей есть только «жарочная поверхность», но фризер может быть оборудован дополнительным столом и емкостями – охлаждаемыми или неохлаждаемыми.

Выбирая фризер для жареного мороженого, необходимо учитывать некоторые факторы, например, объем клиентского потока и размеры площадей, на которых планируется организовать производство. Важно обратить внимание на такие характеристики, как:

Глубина чаши – с более глубокой емкостью круглой формы работать значительно удобнее;
Мощность компрессора;
Температура заморозки;
Скорость вращения вентилятора;
Сроки гарантии и условия устранения неполадок;
Страна-производитель.

Процесс создания ролл мороженого выглядит очень необычно и буквально завораживает покупателей. К тому же сам десерт обладает неповторимым вкусом. Между тем с России пока не слишком много торговых точек, предлагающих такое лакомство, поэтому сейчас самый подходящий момент для создания собственного прибыльного бизнеса.

У нас вы можете купить фризер для жареного мороженого подходящей модификации. Мы предлагаем бюджетные модели и более дорогостоящие агрегаты с расширенными функциями. Наши консультанты всегда готовы помощь подобрать самый подходящий вариант.