Ротационный кипятильник (термостат) VAC-STAR SousVide Chef Smart

Ротационный кипятильник VAC-STAR ​SousVide Chef Smart используется в домашних условиях и позволяет готовить деликатесные блюда по технологии Sous Vide, придавая им нежнейший вкус и сохраняя все важные микроэлементы продуктов. Особенность данного оборудования состоит в том, что продукты перед непосредственным приготовлением помещают в упаковку, из которой полностью удаляется воздух. Затем вакуумные пакеты помещают в воду и готовят. Циркуляционный нагрев равномерно распределяет температуру в емкости. Корпус выполнен из высококачественного безопасного пищевого пластика, нагревательный элемент - из нержавеющей стали.

Особенности:

Мощный циркуляционный насос, обеспечивающий ротацию жидкости
Полупроводниковое бесконтактное реле управления (SSR)
Антибликовый сенсорный экран
Многоязычный дисплей: DE, FR, EN, ES, DAN, CZ, RU (русский язык)
Простое и интуитивно понятное управление
Возможность выбора температуры в °C или °F
Программируемый таймер (от 5 минут до 99 часов)
Датчик минимального уровня воды
Тепловая защита от перегрузки
Принудительная вентиляция для охлаждения электронных компонентов
Защита от брызг
Запатентованная удобная струбцина крепления, позволяющая готовить, как в контейнерах с высокими, так и с низкими бортами (патент № 3 043 623)
Эргономичный и современный дизайн
Легко обслуживать и чистить
Произведен и собран в Европе
Основные отличия SousVide Chef Smart от SousVide Chef Home:

Блок управления аппаратом переработан и улучшен, что повысило стабильность работы и устойчивость к перегреву
В блоке управления использованы электронные компоненты последнего поколения
Система контроля уровня воды полностью изменена, теперь в ней используется более надежный датчик поплавкового типа
Разработана новая версия программного обеспечения, пользовательский интерфейс стал еще проще и понятней
Характеристики:

Скорость потока: 14 л/мин.
Максимальный объем емкости: 25 л
Температурный режим: до 90 °С
Точность температурной чувствительности термометров воды: 0,1 °C
Точность измерения: 0,1 °C
Мощность: 1,3 кВт
Габариты: 365x85x180 мм