Секретные материалы барменов

Составитель Аносова Е.Ю., Торощин Р.С.
Издательство Ресторанные ведомости
ISBN 978-5-9500149-6-3
Год издания 2017
Количество страниц 160
Тип обложки Суперобложка, Твердый переплет
Формат 60х90/8
Вес (без упаковки) 1.05 кг
Описание
Книга Секретные материалы барменов предназначена для использования как в сфере ресторанного бизнеса, так и в домашних условиях. В издании представлены технологии приготовления, идеи, решения и рецепты различных коктейлей. Описания необходимых ингредиентов, пошагового приготовления и сервировок дополнены цветными иллюстрациями с приготовленными напитками.