Ольга Курочкина. Ресторан: работа над ошибками
Автор Курочкина О.Б.
Издательство Ресторанные ведомости
ISBN 978-5-98176-122-5
Год издания 2015
Количество страниц 336
Тип обложки Мягкий переплет
Формат 70х100/16
Вес (без упаковки) 0.65 кг
Описание
Книга Ресторан: работа над ошибками предназначена для использования в сфере ресторанного бизнеса. В издании представлены рекомендации как сделать ресторан более привлекательным и интересным для посещений. Подробные описания решений дополнены схемами и таблицами для более легкого восприятия и запоминания.
Издательство Ресторанные ведомости
ISBN 978-5-98176-122-5
Год издания 2015
Количество страниц 336
Тип обложки Мягкий переплет
Формат 70х100/16
Вес (без упаковки) 0.65 кг
Описание
Книга Ресторан: работа над ошибками предназначена для использования в сфере ресторанного бизнеса. В издании представлены рекомендации как сделать ресторан более привлекательным и интересным для посещений. Подробные описания решений дополнены схемами и таблицами для более легкого восприятия и запоминания.
Производитель: РЕСТОРАННЫЕ ВЕДОМОСТИ
Код: 18142091
Похожие товары