Наталья Богатова. Современный ресторан. Книга успешного управляющего
Автор Богатова Н.Б.
Издательство Ресторанные ведомости
ISBN 978-5-98176-104-1
Год издания 2020
Количество страниц 216
Тип обложки Мягкий переплет
Бумага Офсетная
Печать Плоская офсетная
Формат 70х100/16
Вес (без упаковки) 0.39 кг
Описание
Книга Современный ресторан. Книга успешного управляющего предназначена для использования в сфере ресторанного бизнеса. В издании представлены рекомендации по руководству, технологиям планирования и лидерству до найма и развития сотрудников, управлению временем и построению карьеры.
Издательство Ресторанные ведомости
ISBN 978-5-98176-104-1
Год издания 2020
Количество страниц 216
Тип обложки Мягкий переплет
Бумага Офсетная
Печать Плоская офсетная
Формат 70х100/16
Вес (без упаковки) 0.39 кг
Описание
Книга Современный ресторан. Книга успешного управляющего предназначена для использования в сфере ресторанного бизнеса. В издании представлены рекомендации по руководству, технологиям планирования и лидерству до найма и развития сотрудников, управлению временем и построению карьеры.
Производитель: РЕСТОРАННЫЕ ВЕДОМОСТИ
Код: 18142107
Похожие товары