Главная Каталог Литература Марала Чарыева. Как накормить миллион гостей. Организация питания на массовых мероприятиях
Марала Чарыева. Как накормить миллион гостей. Организация питания на массовых мероприятиях
Автор Чарыева М.О.
Издательство Ресторанные ведомости
ISBN 978-5-98176-115-7
Год издания 2015
Количество страниц 232
Тип обложки Мягкий переплет
Формат 70х100/16
Вес (без упаковки) 0.275 кг
Описание
Книга Как накормить миллион гостей. Организация питания на массовых мероприятиях предназначена для использования в сфере ресторанного бизнеса. В издании представлены рекомендации по бизнес-процессам, которые связаны с обеспечением питанием посетителей общественных мероприятий.
Издательство Ресторанные ведомости
ISBN 978-5-98176-115-7
Год издания 2015
Количество страниц 232
Тип обложки Мягкий переплет
Формат 70х100/16
Вес (без упаковки) 0.275 кг
Описание
Книга Как накормить миллион гостей. Организация питания на массовых мероприятиях предназначена для использования в сфере ресторанного бизнеса. В издании представлены рекомендации по бизнес-процессам, которые связаны с обеспечением питанием посетителей общественных мероприятий.
Производитель: РЕСТОРАННЫЕ ВЕДОМОСТИ
Код: 18142114
Похожие товары
