Андрей Махов. Классика современной кухни
Автор Махов А.
Издательство Ресторанные ведомости
ISBN 978-5-98176-062-4
Год издания 2008
Количество страниц 152
Тип обложки Твердый переплет
Формат 60х90/8
Описание
Книга Классика современной кухни предназначена для использования как в сфере ресторанного бизнеса, так и в домашних условиях. В издании представлены рецепты классической русской кухни. Описания необходимых ингредиентов, пошагового приготовления и сервировок дополнены цветными иллюстрациями с приготовленными блюдами.
Издательство Ресторанные ведомости
ISBN 978-5-98176-062-4
Год издания 2008
Количество страниц 152
Тип обложки Твердый переплет
Формат 60х90/8
Описание
Книга Классика современной кухни предназначена для использования как в сфере ресторанного бизнеса, так и в домашних условиях. В издании представлены рецепты классической русской кухни. Описания необходимых ингредиентов, пошагового приготовления и сервировок дополнены цветными иллюстрациями с приготовленными блюдами.
Производитель: РЕСТОРАННЫЕ ВЕДОМОСТИ
Код: 18142156
Похожие товары