Тип фризер-кремоварка
Загрузка пастеризатора от 3 до 25 кг/цикл
Производительность фризера 48 кг/ч
Напряжение 380 В
Мощность 5.8 кВт
Ширина 600 мм
Глубина 850 мм
Высота 1335 мм
Вес (без упаковки) 230 кг
Вес (с упаковкой) 248 кг
Страна-производитель Италия
Родина бренда Италия
Фризер-кремоварка ROBOcream R251 W используется для приготовления кондитерских изделий и мороженого на предприятияx общественного питания и торговли. Модель оснащена регулируемой скоростью вращения, инвертором и электронным контроллером. Прозрачная двойная крышка позволяет контролировать трансформацию смеси и безопасно загружать ингредиенты при работающей мешалке. Корпус выполнен из нержавеющей стали.
Особенности:
- Водяное охлаждение конденсатора
- Технология Cook&Chill
- 3 насадки мешалки: для мороженого, для крема, для джема и мармелада
- 60 программ
- Пастеризация смеси для мороженого
- Батч-фризер
Дополнительные характеристики:
- Загрузка фризера: от 2,3 до 11 кг/цикл или 60 л/час
- Продолжительность цикла кремоварки: до 60 мин.
- Температура:
- Нагрев: до +115 °C
- Охлаждение: до -10 °C
Внимание! По причине нестабильной ситуации на рынке, вызванной резкими изменениями курсов валют и пандемией коронавируса, затрудняющей поставки оборудования и комплектующих, указанные на сайте цены и наличие товаров могут не соответствовать действительности. Актуальной является только цена, указанная в счёте. Все счета, выставляемые в этот период, действительны только 1 день.
Во избежание ошибок, настоятельно просим Вас уточнять наличие и цену на интересующие Вас товары у наших менеджеров перед оформлением заказа.
Благодарим за понимание!