Фризер для мороженого Carpigiani SOFT&GO P

Основные характеристики
Тип для мягкого мороженого
Производительность 14 кг/ч
Количество емкостей 1
Объем одной емкости 5 л
Общий объем 5 л
Напряжение 220 В
Мощность 1.8 кВт
Ширина 290 мм
Глубина 580 мм
Высота 898 мм
Вес (без упаковки) 90 кг
Страна-производитель Италия
Описание
Фризер Carpigiani SOFT&GO P предназначен для производства мягкого итальянского мороженого и замороженных йогуртов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электронной панелью управления с дисплеем, на котором отображается температура смеси, консистенция мороженого, готовность к раздаче и невозможность раздачи из-за низкого уровня смеси.

В комплект поставки входят шестеренчатый и перистальтический насосы.

Особенности:

Динамическое охлаждение
Автоматическое размораживание
Воздушное охлаждение конденсатора
Вокруг дисплея располагаются подсвечиваемые значки:
Заполнение бункера
Перемешивание сырья
Фронтальная дверца открыта
Неправильная загрузка смеси
Аппарат необходимо разморозить и почистить
Хладагент: R404
Бункер из нержавеющей стали, установленный на выдвижном поддоне
Работает на молочной и фруктовой основе
Шестерёнчатая помпа нагнетает сырьё с воздухом в цилиндр, взбитость мороженого 40-70%
Перистальтический насос
Боковые воздушные фильтры легко снимаются для очистки
Аппарат можно устанавливать непосредственно у стены, так как воздух, необходимый для охлаждения, засасывается с боков и выходит через верх
Цельная пластиковая мешалка
Все детали, контактирующие с сырьём, устойчивы к воздействию кислоты йогуртов
4 ножки
Дополнительные характеристики:

Производительность: 200 порций в час
Вес порции: 70 г