Фризер для мороженого Bras IS-Cream with mixer

Основные характеристики
Тип для мягкого мороженого
Производительность 14 кг/ч
Количество емкостей 1
Объем одной емкости 4 л
Общий объем 4 л
Напряжение 220 В
Ширина 260 мм
Глубина 570 мм
Высота 720 мм
Вес (без упаковки) 50 кг
Вес (с упаковкой) 55 кг
Страна-производитель Италия
Описание
Фризер для мороженого Bras IS-Cream with mixer используется в барах и кафе для приготовления мягкого мороженого различной консистенции в нижнем охлаждающем цилиндре и охлаждения смеси в верхней ванне. Модель оснащена 3 режимами работы: приготовление, хранение мороженого при оптимальной температуре и очистка. В конструкции предусмотрена съемная панель для легкой очистки конденсатора.

Особенности:

Бесщеточный двигатель с изменяемой скоростью
Герметичный компрессор
Конденсатор с воздушным охлаждением
Регулировка степени густоты продукта от 1 до 10
Гравитационная подача готового продукта осуществляется с помощью клапана регулирования воздушного потока
Для получения воздушного мороженого устанавливается трубка для перемешивания, состоящая из 2 частей и обеспечивающая подачу воздуха в цилиндр вместе со смесью
Когда продукт достигает заданной температуры, отключается система охлаждения, миксер замедляется
Через заданный промежуток времени (заводская установка 10 мин.) включается охлаждение и увеличивается скорость миксера
Сенсорный дисплей с современными интуитивно понятными иконками и отображением температуры смеси в верхней ванне
Точное программное обеспечение для полного контроля за продуктом
Программирование для продукции разной консистенции
Количество подаваемого воздуха регулируется поворотом трубки
Система самодиагностики
Функция энергосбережения при длительном простое
В режиме очистки используется моющий раствор, охлаждение невозможно, шнек двигается с большой скоростью
Защита от перегрузки
Верхняя крышка с антивибрационным уплотнителем
Вместительный поддон для пролитой жидкости с индикатором уровня
Раздаточный узел
LED-подсветка рекламной графики: рекламные картинки в верхней части легко меняются
Дополнительные характеристики:

Производительность: вафельный конус 80 г за 20 сек.
Объем:
Ванна: 4 л
Цилиндр: 2 л
Температура окружающей среды: от 5 до 32 °С
Уровень шума: до 70 дБ