Основные характеристики
Тип льда гурме лед
Производительность 44 кг/сутки
Тип водоснабжения требуется подвод и отвод воды
Накопитель льда с бункером
Вместимость бункера 15 кг
Охлаждение водяное
Напряжение 220 В
Потребляемая мощность 0.45 кВт
Ширина 435 мм
Глубина 605 мм
Высота 695 мм
Вес (без упаковки) 46 кг
Страна-производитель Испания
Описание
Льдогенератор Ice Tech Cubic Spray SK45W предназначен для производства льда гурме высокой плотности и кристальной чистоты, который широко используется на предприятиях общественного питания для длительного охлаждения напитков, а также сервировки некоторых блюд. Корпус выполнен из гальванизированной стали с серым полимерным покрытием.

Оборудование работает по принципу распыления воды: на охлажденные формы в виде усеченного конуса снизу вверх под давлением через форсунки подается холодная вода. Нарастающий лед заполняет объем охлажденной формы, а затем обдается горячим паром хладагента, и готовые кусочки льда падают в бункер-накопитель.

Дополнительные характеристики:

Вес кубика: 22 гр
Температура воздуха: от 5 до 40 °С
Температура воды: от 5 до 35 °С
Давление: от 0,7 до 6 бар
Тип хладагента: R404
Класс: T