Холодильный стол для пиццы — это идеальное оборудование для кафе, ресторанов, фаст-фудов. С ним приготовление этого популярного блюда становится быстрым и увлекательным процессом. Персонал работает слаженно, поскольку все необходимое находится под рукой. Продукты хранятся согласно установленным нормам. Холодильный стол легко мыть и можно использовать как саладетту.

Из чего состоит стол для пиццы

Агрегат включает в себя:

• рабочий стол для теста,
• охлаждаемую горку (для ингридиентов),
• множество выдвижных ящиков,
• непосредственно холодильник.

Чтобы работа была максимально комфортной, а значит и продуктивной, каждый сотрудник может отрегулировать высоту стола. И также есть возможность настроить температурный режим холодильной камеры.

В компании Бумеранг город Екатеринбург представлен широкий ассортимент оборудования. Перед тем как определиться с покупкой, следует решить, сколько места можно выделить под агрегат. Нужно выяснить, сколько людей станет использовать оборудование. Рассчитать объем продукции, который вы планируете выпускать за одну рабочую смену.

Материал

Мы Бумеранг предлагаем столы разных размеров и комплектации. Большая часть деталей агрегатов выполнены из нержавеющей стали. Материал, из которого изготовлены столешницы, отличается. У нас на сайте есть аппараты с рабочей поверхностью из такого сырья как:

• нержавейка,
• гранит (мрамор),
• полипропилен.

Идеальным материалом считается гранит, однако, он и самый дорогостоящий. На мраморной поверхности легко производить любые манипуляции с тестом. Оно не прилипает к столу. А также огромным плюсом является то, что гранитный стол не нагревается от теплоты рук. Это важно при работе с заготовками из дрожжевого теста, поскольку оно меняет свои свойства при повышении температуры.

Более доступными материалами являются нержавейка и полипропилен. Основное достоинство первого варианта в том, что она не боится воздействия агрессивных чистящих средств. Полипропилен также заслуживает внимания, как экономичный вариант материала, который требует более бережного обращения.

У вашего шеф-повара появится желание фантазировать и создавать новые сочетания, От этого меню станет разнообразнее. В компании Бумерангшоп.рф вы можете купить холодильный стол по доступной цене. Наши консультанты помогут вам сделать выгодное приобретение в зависимости от направленности бизнеса, размера кухни, финансовых возможностей. На сайте представлена только сертифицированная продукция, проверенных брендов. Популярностью пользуются агрегаты для приготовления пиццы Hicold, Polair, Apach и другие.